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繼上次的半周年晚餐之後~
今晚再來分享我的小廚娘日記^^
今天的晚餐應該有比上一次看起來更美味吧
而且不是只有看起來好吃而已~是真的有好吃到
先來介紹菜色左起~絲瓜蛤礪、高麗菜捲、香菇魯肉、蔥燒雞蛋豆腐
今天做飯的原則很簡單就是看冰箱有啥就煮啥
前一天晚上我去翻了冰箱看見還有絞肉跟草蝦仁
所以就決定來做"高麗菜捲"
不要小看這樣包一包就好的高麗菜捲
製作過程很花時間
要洗菜跟川燙
肉餡也要切末加調味再拌勻
包的過程也很耗時包好還要蒸熟
一盤高麗菜捲就花了我快一個小時~真的很費工
不過這也是我最早學會的一道菜
是婚前幫我媽煮飯時學來的
我超有耐心作這道菜
即使很費工~我還是蠻喜歡自己做來吃
而且喬也很愛吃喔 ^^
菜捲不論單吃還是煮湯煮麵都能加進去
不過目前沒剩下留到煮麵過
每一次做一盤都被喬吃光光~哈哈哈
上星期天我們去行天宮拜拜有帶回來一球拜過的麵線
所以就想煮個"絲瓜蛤蠣麵線"還可以當湯喝~一舉兩得^^
喬今天邊吃邊跟我講
他說他媽一定會很不爽
我說為什麼??
他說他在家完全不吃麵線
連聞都不願意
但是他今天覺得絲瓜蛤蠣麵線好好吃
哈哈哈~是在哄我開心是嗎??
不過我想我婆婆不會不爽吧
畢竟我已經很有心願意自己煮飯不吃外食
而且我的廚藝又不精
如果喬還要挑食這不吃那不吃
那我也沒辦法~他只能勉強吃或是餓肚子~哈^^"
"蔥燒雞蛋豆腐"
是我很愛的一道菜
便宜又簡單做
沒有菜單的時候
煎一盤雞豆腐就是人間美味啦
"滷肉"
我沒拍照因為不是出自我的手藝^^"
是我娘在家裡滷了一鍋跟他分來的
我的廚藝還不到會滷肉這火候
而且就我們兩個人吃飯滷一鍋肉可能要吃很久
所以現在我娘只要滷肉就會弄多一點再叫我回家去拿
真是感謝我娘的滷肉~讓我嫁出門了還能常常吃到媽媽的味道^^
以上就是我家今日晚餐介紹
而且還要感謝我家老公的捧場
讓我家晚餐有如狂風過境一般掃光光~感恩
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