Amanda 亞曼達的異想世界

話說~瑋小寶最近很不喜歡吃粥吃麵

常常一碗粥吃了半小時還有剩

雖然我三天兩頭在變換菜色~還是無法激起他的食欲

逼得老娘我四處爬文看看有沒有什麼食譜可以讓他換換口味

這道"香蕉燕麥布丁"本來應該是香蕉米布丁

因為今天沒有白飯~我就突發奇想~燕麥應該也可以吧^^"

沒想到竟然意外的好搭喔~

比起上一次做的米布丁~我覺得燕麥更好吃

瑋小寶整碗吃光光耶~

上次的米布丁他只吃三分之二碗

而且燕麥隨時都有

米布丁還得煮白飯或是剛好有剩飯才能做

相較之下燕麥好吃又方便啊

說了一堆廢話~香蕉燕麥布丁怎麼做咧?? 超級簡單的!!

材料:

配方奶 60cc  (可換成鮮奶)

蛋黃一顆        (使用全蛋,奶量要多20cc)

即食燕麥 適量

香蕉片 適量    (有黑點的香蕉味道比較濃郁喔)

做法一

配方奶加入蛋黃打散並過篩兩次 (過篩過的布丁液口感比較細緻)

做法二

布丁液加入燕麥

取一個可蒸的容器,先放幾片香蕉鋪底,倒入燕麥布丁液,再將剩下的香蕉鋪上

做法三

電鍋外鍋一杯水蒸,插一根筷子在鍋裡,避免蒸的過程有水珠滴進布丁,造成表面凹凸不平

冰友啊~是不是很簡單啊~只要三步驟就能有一碗讓小寶貝吃光光的點心

希望大家喜歡這個食譜喔